- bacalhau (badanas)
- Batatas novas
- Castanhas congeladas
- cebolas
- alhos
- louro
- sal
- pimenta
- polpa de tomate
- piri-piri
Preparação:
Pré-aqueça o forno. Coza o bacalhau, as batatas e faça um cebolada. Coloque num pirex, por camadas, as badanas inteiras, as batatas, partidas ao meio, as castanhas congeladas e por cima coloque a cebolada. Leve ao forno até ficar lourinho.
Nota: pode fritar as castanhas antes de as pôr no forno.
É muito bom este prato!!!
