Bôla de Carne

Hoje decidi fazer bôla de carne. Retirei esta receita do blog da ameixinha. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

- 4 ovos

- 2 dl de óleo

- 2 dl de leite

- 330 g de farinha autolevedante

- 3 colheres de chá de fermento

- 400 g de carnes

Preparação:

Na batedeira, coloque os ovos e o óleo e bata durante 10 minutos (respeite este tempo para que a massa fique fofinha). Depois, deite metade da farinha e o leite alternando e , por último, a restante farinha misturada com o fermento.

Seguidamente, vamos montar a bôla... deite metade da massa num pirex e depois as carnes e, por último, a restante massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar cozida...

Sirva!!!

Aqui fica o resultado:

Que cheirinho!!!

Estou mortinha por experimentar...

Pão Pita

Ontem estava a ver televisão e deparei-me com uma receita de pão pita muito simples... A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

- 2 chávenas de farinha

- 1/2 chávena de água

- 1/2 chávena de óleo

- sal

Preparação.

Juntar os ingredientes todos até formar uma massa homogénea. Forme uma bola. Depois, forme bolinhas pequeninas e estique a massa com o rolo da massa até fazer uma espessura de cerca de 2-3 mm. Coloque numa frigideira uma de cada vez até tostar dos dois lados.

Aqui fica o resultado:

Espero que gostem!!!