Pão

Ingredientes:

- 650/700 g de farinha normal
- 1 pouco de fermento de padeiro
- sal q.b.
- azeite
- água quente
- 1 xícara de leite quente

Preparação:

Desfazer o fermento de padeiro num pouco de água quente, junto o sal e o azeite. De seguida misturar, aos poucos, a farinha, alternando com o leite quente e um pouco de água quente. Amassar até deixar de se "colar" às mãos. Por vezes, é necessário pôr um pouco mais de farinha para a massa deixar de se "colar" às mãos. Depois faço bolinhas (não muito grandes porque depois crescem no forno) ou um pão compridinho com chouriço q fica delicioso. Também se pode usar a massa para fazer pizzas. Aí, estica-se a massa com o rolo (para ficar bem fininha) e depois adiciona-se os ingredientes que se quiser.

Nota: A massa pode ser congelada.